可是山西这个地方总是很难让人想出一些比较有

在山西,他们热衷用石头来做美食!用石头做出来的美食你们吃过吗。大家都知道我国的美食文化到现在已经有了上千年的历史了,而咱们中国每一个地区都有着自己所独特的饮食文化......

  在山西,他们热衷用石头来做美食!用石头做出来的美食你们吃过吗。大家都知道我国的美食文化到现在已经有了上千年的历史了,而咱们中国每一个地区都有着自己所独特的饮食文化,也正是因为这些饮食文化才发明出这些独特的美食。例如就像广东地区的肠粉、早茶、煲仔饭,如果出了广东的话,是很难品尝到它们的,相信大家伙都懂!

  大家如果一想到山西地区的话会联想到什么美食呢?相信很多人都会想到老陈醋了吧,山西的老陈醋在中国的知名度非常高,可是山西这个地方总是很难让人想出一些比较有特色的美食,可以说山西一直以来都是被人遗忘的,许多人会想到山东才会想到有山西这个地方。

  不过小妖今天要给大家介绍山西一款非常特别的美食,美食文化这款美食相信大家伙都没有吃过,可是对于山西人来讲那是最熟悉不过的。它就是石头饼,这种饼是用石头制作而成的!大家伙是不是从来没听过用石头制作出来的美食吧,而石头饼可以说是咱们中国最为古老的铁板食品了。

  就跟古代的人们用石头来加热食物一样,这石头饼也一样。它是利用石头的散热慢同时散热又非常均匀的特点才做出来的美食,这样的制作方法看起来十分古老,不过却极具特色,这饼在石头的作用下烙成一个形状后,虽然它表面坑坑洼洼的,美食文化可是吃起来却香酥无比。

  而且丝毫不会有烤焦的味道存在,所以用石头来做美食的话既不会烧焦同时也能够烤熟。现在山西人已经不局限于将石头制作成饼了,还可以拿来炒菜,比如这石头炒鸡蛋,许多人都没这样制作过吧。大家看完之后是不是很想去到山西品尝下这些特色美食呢?

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